Seguimos con nuestro extraordinario recorrido por la Red, orientando la brújula hacia la mitad sur del país. Nos hemos venido acercando tan solo a una pequeña parte de ese patrimonio disperso por la España norte, aún a riesgo de dejar atrás otros excelentes Paradores alrededor de los cuales van apareciendo las ricas y diversas tierras de España. Ahora giramos rumbo al sur. Vienen por delante Extremadura, Andalucía, el Levante, la zona central ... Todo un viaje de ensueño.
Parador
de Alcalá de Henares (Madrid). Se abrió en 1930 como Hostería del Estudiante y
en 2009 se inaugura el Parador ocupando tres de los colegios mandados construir
por el Cardenal Cisneros.
Parador
de Cádiz es una joya moderna con impresionantes vistas a la bahía desde
cualquier punto. A solo un paso del hotel tienes la playa de La Caleta, que te
invitará a caminar por el paseo marítimo, testigo de los años en los que el
puerto fue importante nexo con el Nuevo Mundo y donde evocarás la bella imagen
del malecón de La Habana.
Canción CARLOS CANO. Autor de la letra, Antonio Burgos
"Desde que estuve, niña, en La Habana no se me puede olvidar
tanto Cádiz ante mi ventana, Tacita lejana, aquella mañana pude contemplar...
Las olas de la Caleta, que es plata quieta, rompían contra las rocas de aquel paseo
que al bamboleo de aquellas bocas allí le llaman El Malecón...
Había coches de caballos, que era por mayo, sonaban por la Alameda, por Puerta Tierra,
y me traían, ay, tierra mía, desde mi Cádiz el mismo son...
El son de los Puertos, dulzor de guayaba, calabazas, huertos...
Aún pregunto quién me lo cantaba..."
Parador
de Granada se encuentra en el corazón de La Alhambra, entre jardines y fuentes
que evocan un pasado donde se mezcla lo árabe y lo cristiano, un convento
construido por los Reyes Católicos sobre un antiguo palacio nazarí cuyos muros
de ladrillo esconden un interior donde excepcionales piezas de arte y
mobiliario se funden con espectaculares vistas a los jardines del Generalife.
Parador
de Guadalupe (Cáceres), junto al Real Monasterio y la plaza de Santa María, es
un impresionante conjunto mudéjar de los siglos XV-XVI. El conjunto ocupa los
antiguos Hospital de San Juan Bautista, del siglo XIV, y Colegio de Infantes,
del siglo XV, convertidos en Parador en 1965. Ambos dependían del monasterio y
simbolizan los pilares del saber medieval: humanismo y ciencia.
Parador
de Jaén (2), ubicado en lo alto del cerro de
Santa Catalina, junto al castillo del mismo nombre, corona la ciudad y ofrece
una espectacular panorámica de los montes de Sierra Morena, Sierra Mágina y de
la propia ciudad de Jaén. Impresiona su fachada de inmensos muros de piedra y la
bella bóveda interior.
Parador
de Jávea (Alicante) se encuentra junto a la playa del Arenal, en la Costa
Blanca. El lugar ofrece maravillosas calas, playas y miradores desde los que
contemplar el Mediterráneo. Sus habitaciones tienen vistas al mar y en la
terraza he degustado deliciosos arroces, pescados y fideuás.
Parador
de Melilla, se eleva sobre un pequeño valle y ofrece las mejores vistas de
la ciudad y la costa melillense, está incluido es uno de mis Favoritos porque
hace una gran labor de apoyo a esta bellísima ciudad modernistas en tierras
africanas.
Parador
de Mojácar (Almería) es sinónimo de playa, sol y tranquilidad y está ubicado en
un precioso pueblo característico por sus casas blancas y sus estrechas y
laberínticas calles. Se encuentra en un entorno natural privilegiado, que
combina el interior de la Sierra de Cabrera con las playas vírgenes del Parque
Natural de Cabo de Gata.
Parador
de Málaga, situado sobre el monte Gibralfaro, tiene magníficas vistas de la
ciudad y desde la terraza ofrece la mejor panorámica de la bahía de Málaga.
Parador de Oropesa (Toledo) desde 1930, está ubicado en el hermoso
Castillo de los Álvarez de Toledo, condes de Oropesa, que se alza sobre una
colina que goza de excepcionales panorámicas de la Sierra de Gredos y del Campo
Arañuelo. El conjunto destaca por su escalinata del siglo XVI y la
impresionante torre del homenaje, de 25 metros de altura y 5 plantas
Parador
de Plasencia (Cáceres), está en el corazón de esta histórica ciudad, dentro del
conjunto monumental del siglo XV y el que se alzó es Convento de San Vicente, por
los Zúñiga y Pimentel, duques de la villa. Se conserva varios elementos
originales, como el artesonado del claustro bajo, el púlpito del refectorio, un
maravilloso friso de azulejos del siglo XVI y numerosos restos de pinturas
murales de la época. Sin embargo, el espacio más espectacular es la escalera
volada, una de las más bellas de España construida en 1577.
Parador
de Trujillo (Cáceres) se ubica en el centro histórico, a pocos metros se
encuentra la Plaza Mayor, centro neurálgico de la ciudad y rodeada de edificios
históricos de enorme belleza. En su centro se levanta la estatua ecuestre de
Francisco Pizarro. Fue el convento franciscano de Santa Clara del siglo XVI.
Parador de Úbeda (Jaén) fue construido en su origen como residencia
del capellán de la capilla funeraria del Salvador y se ubica en una céntrica
plaza donde comparte espacio con algunos de los monumentos más destacados de la
ciudad.
En el edificio, de arquitectura
renacentista, destacan su fachada y el espléndido patio central. Úbeda fue
declarada Ciudad Patrimonio de la Humanidad por su conjunto monumental
renacentista. Un paseo por su casco histórico explica este título concedido por
la riqueza patrimonial e histórica que se encuentra en sus calles, palacios,
iglesias y museos.
